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          幾十年餐飲老品牌(稻香) 如何煥發新生

          閱讀數: 3176 | 時間: 2019-09-16
          • 簡介
            概要

          • 基于品牌核心價值與市場調研,尚膳若水從其菜式出品、空間設計等多方面進行改造,極力放大稻香 “一稻一山水,一味一年華”的美食文化,為年輕顧客提供“東方美食的詩意表達”的沉浸式文化體驗,同時也讓老顧客有全新感受。

          傳統餐飲現在遇到的問題就是老客留存低,新客很難進尷尬境地,所以才導致傳統酒樓倒閉潮頻發,很多精致小店不斷攻占年輕消費市場,如果你還不改變,那么傳統餐飲酒樓企業將被替代。那么如何讓老品牌煥發新生呢?




          要想讓老品牌煥發新生,說的直白一點就是迎合市場去做一個改變。那么如何讓一個擁有28年歷史,全國150多家門店去做轉型,對于一家餐飲策劃公司來說,是一個非常大的挑戰。最后通過我們的專業和做的案子經營數據說服了品牌方,針對品牌核心價值與市場調研,從其菜式出品、空間設計等多方面進行改造,極力放大稻香 “一稻一山水,一味一年華”的美食文化,為年輕顧客提供“東方美食的詩意表達”的沉浸式文化體驗,同時也讓老顧客有全新感受。


           

          品牌名稱:稻香

          品類分類:粵式中餐

          品牌口號:一稻一山水,一味一年華

          目標市場:定位華南,面向全國

          服務內容:品牌戰略咨詢、品牌設計、空間打造

          服務屬性:舊品牌升級

           

           

          基礎元素

          稻香山水,韻味東方




          視覺接觸

          浪漫詩意的東方文化


           

          空間體驗

          沉浸式美食文化體驗










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