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          餐飲網紅品牌(董小婉)是如何煉成的

          閱讀數: 5031 | 時間: 2019-09-17 | 來源: 尚膳若水
          • 簡介
            概要

          • 2019年才過半,餐飲市場卻已兩極分化,家常小店經營慘淡,連鎖品牌掛牌上市,餐飲網紅餐館董小宛連開七家分店,幾十年老品牌關門收場,激蕩洶涌的餐飲江湖里,一旦遲疑,就會被別人取代!

          2019年才過半,餐飲市場卻已兩極分化,家常小店經營慘淡,連鎖品牌掛牌上市,餐飲網紅餐館董小宛連開七家分店,幾十年老品牌關門收場,激蕩洶涌的餐飲江湖里,一旦遲疑,就會被別人取代!

          傳統蘇杭點心,如何打敗眾多新潮網紅門店?



          品牌名稱:董小婉
          品類分類:蘇杭小籠點心
          品牌口號:一籠小點知水鄉
          目標市場:定位湖北宜昌,面向全國
          服務內容:品牌戰略咨詢、品牌設計、空間打造
          服務屬性:新品牌打造


          如果說江南是煙雨朦朧的,那么董小婉就是破曉前的那抹天青色。

          尚膳若水為董小婉提煉出獨特而強大的品牌內核,以江南詩情為文化內涵、以歷史人物“董小婉”為人設依托,從文化原點上與同類競品做區分,從形象上脫離傳統茶點認知,抓住消費者的視覺和心智。

          從前期分析、品牌策劃、空間設計,再到產品包裝,我們與董小婉團隊耗時四個月精心打造雕琢,落地至今不斷完善,歷經七家店面驗證,每一家店均是開業爆紅、人頭涌涌,已成為湖北知名網紅餐廳,被大眾點評網友評為“最難排隊的餐廳”、“必吃打卡餐廳”。

          基礎元素-婉約江南.溫柔流連素





          視覺接觸點-淡雅清爽.見之心喜










          空間體驗-水鄉情節帶來情感共鳴





          門店實拍-shop shooting









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